Le Negre(来自法国阿基坦海岸的无面粉巧克力蛋糕)
Le Negre(来自法国阿基坦海岸的无面粉巧克力蛋糕)是一顿简单的晚餐。用 7 盎司制成。半甜(原味)巧克力,7 盎司软黄油(加上平底锅黄油),1 c.糖和 4 个鸡蛋,分开,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至375°。
在8英寸的圆形蛋糕盘上涂黄油。
将巧克力打碎,用热水加热融化。
将 7 盎司黄油加入巧克力中,用抹刀搅拌至光滑。
将 1/2 的糖加入蛋黄中,搅拌直至混合物颜色变浅。打入巧克力。
将蛋白打至软峰状。逐渐加入剩余的糖,搅拌直至混合物光滑有光泽。
用抹刀轻轻拌入巧克力中。
将面糊倒入准备好的平底锅中,烘烤 40 分钟或直到测试仪出来时干净为止。
将蛋糕在室温下放置 10 分钟,然后将其从锅中取出。
趁热或在室温下食用。
6人份。
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