Vinagrete de vegetais em camadas (para 8 porções. Preparação: 20. Suporte 1:00. Total 1:20.)
Vinagrete de vegetais em camadas (para 8 porções. Preparação: 20. Stand 1:00. Total 1:20.) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. vinagre, 1/4 xícara. óleo vegetal, 1/2 xícara. mostarda dijon, pimenta preta moída fresca (a gosto) e 4 cenouras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture o molho (primeiros 4 ingredientes) em uma jarra.
Esfregue ou descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
Cozinhe o feijão verde no vapor por 5 minutos; ralo.
Corte os tomates, os pepinos e os cogumelos em rodelas.
Coloque os vegetais em uma travessa e cubra com o molho.
Leve à geladeira 1 hora ou mais antes de servir.
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