Name: Torta de Legumes em Camadas
Ingredients: 2 tbsp. vegetal ou azeite; 1 (16 oz.) can cogumelos, fatiados; 1/2 c. chalotas ou cebolas picadas; 1 dente de alho médio picado; 1 (10 oz.) pkg. espinafre picado congelado, cozido e bem escorrido; 1 (6 oz.) jar pimentão vermelho assado, escorrido e cortado em tiras; 1 tbsp. farinha multiuso; 4 ovos, ligeiramente batidos; 1 (15 oz.) container Queijo ricota; 1/4 c. queijo parmesão ralado; 3/4 c. queijo mussarela em cubos; 1/4 tsp. noz-moscada moída; 1/4 tsp. pimenta; massa para torta de 10 polegadas com 2 crostas; 1 ovo, separado; 1 tbsp. creme de leite ou creme de leite

Torta de Legumes em Camadas

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Torta de Vegetais em Camadas é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. vegetal ou azeite, 1 lata (16 onças) de cogumelos fatiados, 1/2 xícara. cebolinha ou cebola finamente picada, 1 dente de alho médio picado e 1 (10 onças) pacote. espinafre picado congelado, cozido e bem escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira de 25 centímetros em fogo médio em óleo quente, cozinhe os cogumelos e as chalotas com o alho até ficarem macios, mexendo ocasionalmente.

Adicione o espinafre e cozinhe por 2 minutos ou até o líquido evaporar, mexendo sempre.

Junte a farinha; reserve.

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