Tarte à la menthe poivrée
La tarte à la menthe poivrée en couches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 26 gaufrettes au chocolat, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré (non évaporé), 1 c. eau froide, 1 (3 1/2 oz) paquet. de mélange à pouding instantané à la vanille et 3/4 c. bonbons à la menthe poivrée finement broyés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Disposez 13 biscuits au fond d'un moule à charnière de 8 pouces. Mélanger le lait et l'eau au batteur électrique; incorporer le mélange à pouding jusqu'à homogénéité.
Réfrigérer 5 minutes.
Incorporer les 3/4 tasse de bonbons écrasés.
Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Réservez 1/2 tasse pour la garniture.
Incorporer le reste de la crème fouettée au mélange de pouding.
Versez la moitié du mélange sur les biscuits; répéter les couches.
Garnir de chantilly et de bonbons.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Pour 12 personnes.
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