Pastel de menta en capas
El pastel de menta en capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 26 galletas tipo oblea de chocolate, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada (no evaporada), 1 c. agua fría, 1 paquete (3 1/2 oz.) mezcla instantánea de pudín de vainilla y 3/4 c. Caramelo de menta finamente triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque 13 galletas en capas en el fondo de un molde desmontable de 8 pulgadas. Combine la leche y el agua con una batidora eléctrica; agregue la mezcla para pudín hasta que se mezclen.
Enfriar 5 minutos.
Agrega 3/4 taza de caramelo triturado.
Batir la nata hasta que esté firme.
Reserva 1/2 taza para decorar.
Incorpora la crema batida restante a la mezcla de pudín.
Vierte la mitad de la mezcla sobre las galletas; repetir capas.
Adorne con crema batida y dulces.
Cubra y enfríe al menos 4 horas.
Sirve 12.
🍷 Maridajes Perfectos
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