Pain de blé entier de Laurie
Le pain de blé entier de Laurie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. eau tiède, 1/4 à 1/2 c. mélasse, 2 c. levure sèche, 1/4 c. d'huile et 4 c. Farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger l'eau, la mélasse et la levure dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes.
Ajouter l'huile et 4 tasses de farine de blé entier et battre environ 110 coups.
Ajoutez suffisamment de farine blanche pour obtenir une pâte ferme.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Piquer, couvrir et laisser lever à nouveau.
Former 3 pains; déposer dans des moules à pain bien graissés.
Cuire au four à 350° pendant environ 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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