Lauries Vollkornbrot
Lauries Vollkornbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. warmes Wasser, 1/4 bis 1/2 c. Melasse, 2 EL. Trockenhefe, 1/4 c. Öl und 4 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Wasser, Melasse und Hefe in einer großen Schüssel vermischen. 5 Minuten stehen lassen.
Öl und 4 Tassen Vollkornmehl hinzufügen und etwa 110 Schläge schlagen.
Fügen Sie so viel Weißmehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
Kneten, bis es glatt und elastisch ist.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen, abdecken und wieder gehen lassen.
Zu 3 Broten formen; In gut gefettete Brotformen geben.
Bei 350° etwa 50 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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