Cookies de « dernière minute »

Faire fondre légèrement le beurre au micro-ondes.

Ajouter le sucre et la crème, puis les œufs et bien battre. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez le lait et la vanille.

Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits graissée. Aplatir avec une fourchette trempée dans le sucre et saupoudrer un peu plus de sucre dessus.

Cuire au four à 350° pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.

Vous pouvez les faire cuire 1/2 heure avant de vous rendre à une réunion et tout le monde adorera ces biscuits moelleux et super bons.

Si vous avez un peu plus de temps, refroidissez la pâte et elle est bien étalée et découpée à l'emporte-pièce.