लसग्ना रोल अप्स II

ग्राउंड बीफ, प्याज, लहसुन पाउडर और अजवायन को एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और बीफ भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट तक।

टमाटर सॉस और चीनी जोड़ें; सॉस को लगभग 10 मिनट तक गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।

लसग्ना को उबलते पानी में पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि यह पूरी तरह पक न जाए लेकिन 8 से 10 मिनट तक पक जाए।

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x13-इंच कैसरोल डिश को चिकना कर लें।

एक कटोरे में रिकोटा चीज़, अंडा, पार्सले और 3/4 कप परमेसन चीज़ को एक साथ मिलाएं।

लसग्ना नूडल को काम की सतह पर रखें।

लसग्ना नूडल के ऊपर एक चम्मच रिकोटा चीज़ मिश्रण की एक परत, एक परत मीट सॉस और एक परत मोज़ेरेला चीज़ डालें; ऊपर से एक और लसग्ना नूडल डालें।

भरवां लसग्ना नूडल्स को जेली-रोल शैली में रोल करें; तैयार कैसरोल डिश में रखें।

बचे हुए लसग्ना नूडल्स, रिकोटा चीज़ मिश्रण, मीट सॉस और मोज़ेरेला चीज़ के साथ दोहराएं।

प्रत्येक लसग्ना रोल के ऊपर एक चम्मच मीट सॉस फैलाएं; ऊपर से बचा हुआ मोज़ेरेला चीज़ और 1/4 कप परमेसन चीज़ डालें।

पहले से गरम ओवन में पनीर के पिघलने और बुलबुले बनने तक, 30 से 35 मिनट तक बेक करें।