Rollitos de lasaña II

Cocine y revuelva la carne molida, la cebolla, el ajo en polvo y el orégano en una sartén grande a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna y la carne dorada, aproximadamente 10 minutos.

Agrega la salsa de tomate y el azúcar; cocine a fuego lento hasta que la salsa esté completamente caliente, aproximadamente 10 minutos.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine lasaña en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocida pero firme al morder, de 8 a 10 minutos.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase una cacerola de 9x13 pulgadas.

Mezcle el queso ricotta, el huevo, el perejil y 3/4 taza de queso parmesano en un tazón.

Coloque un fideo de lasaña sobre una superficie de trabajo.

Coloque una capa de mezcla de queso ricotta, una capa de salsa de carne y una capa de queso mozzarella encima de los fideos de lasaña; cubra con otro fideo de lasaña.

Enrolle los fideos de lasaña rellenos al estilo gelatina; colóquelo en la cazuela preparada.

Repita con los fideos de lasaña restantes, la mezcla de queso ricotta, la salsa de carne y el queso mozzarella.

Unte una cucharada de salsa de carne sobre cada rollo de lasaña; cubra con el queso mozzarella restante y 1/4 taza de queso parmesano.

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y burbujee, de 30 a 35 minutos.