लसग्ना कपकेक

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

कुकिंग स्प्रे से मफिन कप तैयार करें।

मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें।

गोमांस को गर्म कड़ाही में भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं और हिलाएं, 5 से 7 मिनट; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

गोमांस से चिकनाई निकालें और हटा दें।

वॉनटन रैपर को बिस्किट कटर से 2 1/4-इंच के घेरे में काटें।

प्रत्येक मफिन कप के तले में एक वॉन्टन दबाएँ।

प्रत्येक मफिन कप में परमेसन चीज़, मोज़ेरेला चीज़ और रिकोटा चीज़ की समान मात्रा छिड़कें; प्रत्येक भाग के ऊपर समान मात्रा में ग्राउंड बीफ़ और पास्ता सॉस डालें।

1/2 कप परमेसन चीज़, 1/2 कप मोज़ेरेला चीज़, आधा रिकोटा चीज़, 1/2 पिसा हुआ बीफ़ मिश्रण, और 1/2 कप पास्ता सॉस, क्रमशः मफिन कप और परत के बीच, वॉन्टन रैपर के ऊपर बाँट लें; बचे हुए वॉन्टन रैपर्स, 1/2 कप परमेसन चीज़, 1/2 कप मोज़ेरेला चीज़, बचा हुआ रिकोटा चीज़, बचा हुआ ग्राउंड बीफ़ और बचा हुआ पास्ता सॉस के साथ लेयरिंग दोहराएं।

'कपकेक' के ऊपर बचा हुआ परमेसन चीज़ और मोज़ेरेला चीज़ डालें।

पहले से गरम ओवन में 'कपकेक' के किनारे भूरे होने तक बेक करें, 18 से 20 मिनट; कपकेक को हटाने के लिए किनारों को ढीला करने के लिए उसके किनारों पर चाकू चलाने से पहले 5 मिनट तक टिन में पकने दें।

परोसने के लिए ताज़ी तुलसी से सजाएँ।