Lasagne-Cupcakes

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Bereiten Sie Muffinförmchen mit Kochspray vor.

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochen und rühren Sie das Rindfleisch in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten lang, bis es braun und krümelig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Lassen Sie das Fett vom Rindfleisch abtropfen und entsorgen Sie es.

Wan-Tan-Wrapper mit einem Keksausstecher in 6,35 Zentimeter große Kreise schneiden.

Drücken Sie einen Wan-Tan in den Boden jedes Muffinförmchens.

Streuen Sie gleichmäßige Mengen Parmesankäse, Mozzarella-Käse und Ricotta-Käse in jede Muffinform. Belegen Sie jede Portion mit gleichmäßigen Mengen Hackfleisch und Nudelsauce.

1/2 Tasse Parmesan, 1/2 Tasse Mozzarella, die Hälfte des Ricotta-Käses, 1/2 der Hackfleischmischung und 1/2 Tasse Nudelsauce auf die Muffinförmchen verteilen und jeweils auf die Wan-Tan-Hülle legen; Wiederholen Sie die Schichtung mit den restlichen Wan-Tan-Wrappern, 1/2 Tasse Parmesankäse, 1/2 Tasse Mozzarella-Käse, restlichem Ricotta-Käse, restlichem Hackfleisch und restlicher Nudelsauce.

Belegen Sie die „Cupcakes“ mit dem restlichen Parmesankäse und Mozzarella.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder der „Cupcakes“ gebräunt sind, 18 bis 20 Minuten; Lassen Sie die Cupcakes 5 Minuten lang in der Form backen, bevor Sie mit einem Messer über die Ränder der Cupcakes fahren, um die Ränder zu lösen und zu entfernen.

Zum Servieren mit frischem Basilikum garnieren.