كب كيك اللازانيا

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تحضير أكواب المافن برذاذ الطبخ.

تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

يُطهى اللحم البقري ويُحرَّك في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونه بنيًا ومتفتتًا لمدة 5 إلى 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

استنزاف وتخلص من الشحوم من لحم البقر.

قطع أغلفة فطيرة باللحم إلى دوائر مقاس 2 1/4 بوصة باستخدام قطاعة البسكويت.

اضغطي على قطعة واحدة من الوانتون في قاع كل كوب مافن.

رشي كميات متساوية من جبن البارميزان، وجبنة الموزاريلا، وجبنة الريكوتا في كل كوب مافن؛ ضعي فوق كل جزء كميات متساوية من اللحم المفروم وصلصة المعكرونة.

قم بتقسيم نصف كوب من جبنة البارميزان، ونصف كوب من جبنة الموزاريلا، ونصف كمية جبنة الريكوتا، ونصف خليط اللحم البقري المفروم، ونصف كوب من صلصة المعكرونة، بين أكواب المافن والطبقة، على التوالي، فوق غلاف الوونتون؛ كرر الطبقات مع لفائف الوونتون المتبقية، ونصف كوب جبنة بارميزان، ونصف كوب جبنة موزاريلا، وجبنة الريكوتا المتبقية، واللحم البقري المفروم المتبقي، وصلصة المعكرونة المتبقية.

ضعي فوق "الكب كيك" ما تبقى من جبنة البارميزان وجبنة الموزاريلا.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى تتحول حواف "الكب كيك" إلى اللون البني، لمدة 18 إلى 20 دقيقة؛ اتركيه يطهى في القالب لمدة 5 دقائق قبل تمرير سكين حول حواف الكب كيك لفك الحواف وإزالتها.

يُزيّن بالريحان الطازج للتقديم.