lasaña

Dore la carne lentamente; retire el exceso de grasa con una cuchara.

Agrega el ajo, la albahaca, la sal, los tomates y la pasta de tomate.

Cocine a fuego lento sin tapar durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Cocine los fideos en gran cantidad de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos; escurrir y enjuagar.

Batir los huevos y agregar el resto de los ingredientes excepto la mozzarella.

Coloque la mitad de los fideos en capas en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Untar con la mitad del relleno de ricota.

Agrega la mitad del queso y luego la mitad de la salsa de carne.

Repita las capas, invirtiendo las dos últimas.

Hornee a 375° durante unos 30 minutos, o hasta que el queso de encima esté dorado.

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Sirve de 8 a 10 porciones.