烤宽面条

在一个大平底锅中加热油。用厨房剪刀将培根剪成小块，或者用锋利的刀在案板上切碎。将培根放入锅中，煮几分钟，直至开始变成金黄色。加入洋葱、芹菜和胡萝卜，中火煮 5 分钟，偶尔搅拌，直至变软。

加入大蒜，煮 1 分钟，然后倒入肉末，用木勺搅拌并打碎，煮约 6 分钟，直至全部变成棕色。

加入番茄泥，煮 1 分钟，与牛肉和蔬菜充分混合。倒入切碎的西红柿。将每个罐子装满水，冲洗掉罐子里剩下的西红柿，然后放入锅中。加入蜂蜜并调味。煮20分钟。

将烤箱加热至 200C/180C 风扇/燃气 6. 要组装烤宽面条，将少量肉酱舀入烤盘或砂锅菜的底部，将酱汁涂在整个底部。将两片烤宽面条放在酱汁上，重叠以使其适合，然后重复更多酱汁和另一层意大利面。再涂上两层酱汁和意大利面，最后涂上一层意大利面。

将法式酸奶油放入碗中，与 2 汤匙水混合，使其松散，制成光滑的可倾倒酱汁。将其倒在意大利面上，然后在上面放上马苏里拉奶酪。在顶部撒上帕尔马干酪，烘烤 25-30 分钟，直至呈金黄色并冒泡。如果您愿意，可以撒上罗勒。