Lasagne
La lasagne est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. huile végétale, 1 1/2 c. oignon coupé en dés, 2 gousses d'ail hachées, 1 poivron vert moyen coupé en dés et 1/2 lb de champignons frais tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer l'huile dans une grande casserole.
Faire revenir les oignons, l'ail et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le bœuf haché et le poivre.
Cuire jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rouge.
Bien égoutter.
Ajouter la sauce tomate, la pâte de tomate, le basilic, l'origan, le persil et les feuilles de laurier.
Laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Pendant la cuisson, si la sauce devient trop épaisse, ajoutez un peu d'eau au besoin.
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