मेमने का स्टू
लैम्ब स्टू एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड मेमने के टुकड़े, टांग, स्तन, गर्दन या कंधे, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। आटा, 5 सफेद आलू, छिले और चौथाई भाग, 2 प्याज, मोटे कटे हुए और 1/2 सी. मटर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
मेमने को काटें
1 इंच चौकोर टुकड़े; मेमने को आटे में अच्छी तरह डुबा लीजिये. फ्राईपैन में खाना पकाने का तेल गर्म करें और मेमने को अच्छी तरह से ब्राउन करें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
लगभग नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं
1 से 1 1/2 घंटे.
टमाटर को छोड़कर सब्जियाँ डालें और कुछ मिनट तक या नरम होने तक पकाएँ।
टमाटर डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं; थोड़ा सा आटा पानी के साथ मिलाकर मुलायम पेस्ट बना लें।
तरल को थोड़ा गाढ़ा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में मिलाएं। 5 से 7 लोगों को परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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