Name: Ensopado de Cordeiro
Ingredients: 1 1/2 lb. cordeiro, cortado em cubos de 1 polegada; 1 clove alho picado; 2 tbsp. azeite; 1/2 c. xerez; 1 folha de louro; 1 tsp. manjericão; 1 tsp. orégano; 1/2 tsp. pimenta; 1/2 tsp. pimenta da Jamaica; 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 2 cenouras médias, raspadas e fatiadas; 2 stalks aipo, fatiado; 1 cebola média, cortada em rodelas pequenas; 1 can tomates picados (adicione líquido também); 1/2 c. cogumelos; amido de milho; água

Ensopado de Cordeiro

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Ensopado de Cordeiro é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de cordeiro, cortado em cubos de 2,5 cm, 1 dente de alho picado, 2 colheres de sopa. azeite, 1/2 xícara. xerez e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.