Lammeintopf
Lammeintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Lammfleisch, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL. Olivenöl, 1/2 c. Sherry und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Lammfleisch und Knoblauch in heißem Öl anbraten.
Sherry und so viel Wasser hinzufügen, dass Lammfleisch, Lorbeerblatt, Basilikum, Oregano, Pfeffer und Piment gerade bedeckt sind.
1 Stunde köcheln lassen.
Die restlichen Zutaten außer Maisstärke und Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Wenn der Eintopf dicker werden muss, vermischen Sie 2 Esslöffel Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser und geben Sie ihn unter Rühren zum Eintopf.
Dieses Rezept kann auch für Rindereintopf verwendet werden.
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