मेमने का स्टू
लैम्ब स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पाउंड मेमने के कंधे से बना, घनाकार, 1/4 सी। आटा, 2 चम्मच. नमक, 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 3 बड़े चम्मच। सलाद तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मसाला आटा बनाने के लिए आटा, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। चावल पकाएं; गर्म रखें.
मक्खन में प्याज, अजवाइन और लहसुन को हल्का भूरा होने तक भूनें।
मेमना और तरल मौसम जोड़ें।
ढककर 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
आटे के मिश्रण से गाढ़ा करें.
कटे हुए मेमने को भूरे पेपर बैग में अनुभवी आटे के साथ रखें।
तब तक हिलाएं जब तक मेमना समान रूप से लेपित न हो जाए। एक भारी कड़ाही में सलाद का तेल गर्म करें।
मेमना सभी तरफ से अच्छी तरह भूरा हो गया है। प्याज और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक पकाएं.
अजवाइन के बीज, मेंहदी और पानी डालें।
1 1/2 घंटे के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं।
गाजर और प्याज डालें.
30 मिनट तक पकाएं.
अजमोद के साथ छिड़के.
मसले हुए आलू या पकौड़ी के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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