Jarrets d'agneau - rôtis au four
Les jarrets d'agneau - rôtis au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 jarrets d'agneau, 1/2 c. farine, 3/4 c. sel, 1 cuillère à soupe. paprika et 1 gousse d'ail (sur chaque jarret), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez une fente dans chaque jarret et insérez la gousse d'ail.
Rouler les jarrets dans la farine, le sel et le paprika et les faire dorer dans l'huile.
Retirer les jarrets dans un grand plat allant au four.
Ajouter le jus de citron dans la poêle et mélanger avec les morceaux bruns et la sauce.
Ajouter les feuilles de laurier et les grains de poivre.
Versez-le sur les jarrets.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 1 heure.
Ajouter les patates douces en quartiers, les haricots verts et le sel.
Couvrir et cuire au four jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Comptez un jarret par personne.
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