Cordeiro, Feijão Vermelho e Tomate
Cordeiro, Feijão Vermelho e Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com sobras de cordeiro assado ou cordeiro grelhado de churrasco, 1/2 a 1 libra, 1 lata (27 onças) de feijão vermelho escuro ou feijão seco preparado, 3 xícaras. tomates enlatados cortados, 3 colheres de chá. pimenta em pó ou a gosto e sal a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Misture a cebola, a salsa e o alho.
Corte o cordeiro cozido em pedaços pequenos.
Carne dourada em pequena quantidade de óleo ou na própria gordura.
Adicione a mistura de cebola e refogue por 5 minutos.
Adicione os tomates, a pimenta em pó e o sal (se necessário); misture o feijão.
Cozinhe cerca de 20 minutos.
Muito bom com pão de milho.
Serve 4.
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