Name: ラムチョップのラタトゥイユとクスクス添え
Ingredients: 3 tbsp. オリーブ油; 6 ショルダーラムチョップまたはレッグステーキ（約2 1/2ポンド）; 1 大きめの玉ねぎを半分に切り、厚さ1/2インチのスライスに切ります; 1 大きな赤ピーマン、1/4インチの細片に切る; 3 中くらいのズッキーニ、厚さ1/2インチのスライスに切る; 5 大きめのニンニク（つぶしたもの）; 1 (1 lb.) ナスの皮をむき、1/2インチの立方体に切ります; 1 (28 oz.) can 皮をむいたトマトを切ります（水切りせず）; 1 c. 辛口の白ワイン; 1 tsp. オレガノ; 1 tsp. バジル; 1 (10 oz.) pkg. クスクス; 1/2 c. 小さなピミエント詰めのグリーンオリーブ; 1 tsp. 塩; 1/2 tsp. ペッパー

ラムチョップのラタトゥイユとクスクス添え

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ラムチョップのラタトゥイユとクスクス添えは、印象的なディナーです。大さじ3で作ります。オリーブオイル、ショルダーラムチョップまたはレッグステーキ6枚（約2 1/2ポンド）、半分に切って厚さ1/2インチのスライスに切る大きめの玉ねぎ1個、1/4インチの細切りに切る大きな赤ピーマン1個、厚さ1/2インチのスライスに切る中くらいのズッキーニ3個、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。