Feijão Vermelho e Arroz Lagniappe

Feijão Vermelho e Arroz Lagniappe

⏱️ Pronto em 2h 2m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 1h 44m 👥 4 porções 👁️ 17 visualizações

Feijão Vermelho e Arroz Lagniappe é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 2 minutos. Feito com. feijão vermelho seco, qt. água fria, osso de presunto carnudo ou uma fatia grossa de presunto cru, em cubos. linguiça cajun e cacho de cebolinha e tops, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Lave o feijão duas vezes.

Coloque em uma panela pesada de pelo menos 4 litros.

Adicione água, presunto e salsicha.

Coloque em fogo médio.

Enquanto o feijão está de molho e esquentando, pique as cebolas.

Adicione à panela.

Quando a mistura ferver, reduza e tampe.

Mexa a cada 20 a 30 minutos durante 3 horas. Em seguida, com uma colher de pau, amasse cerca de 1/4 do feijão na lateral da panela.

Quarenta minutos depois de amassar o feijão, adicione pimenta caiena (não muito).

Cozinhe mais 30 minutos enquanto cozinha o arroz. Sirva com arroz.

Os vegetais cozinham até virar nada.

O purê de feijão engrossa o molho.

Melhor ainda no dia seguinte.

🍷 Combinações Perfeitas

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