Lagniappe Rote Bohnen und Reis

Lagniappe Rote Bohnen und Reis

⏱️ Fertig in 2h 2m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 44m 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Lagniappe Red Beans And Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . getrocknete rote Kidneybohnen, qt. kaltes Wasser, fleischiger Schinkenknochen oder eine dicke Scheibe Rohschinken, gewürfelt, . Mit Cajun-Wurst und einem Bund Frühlingszwiebeln und -spitzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bohnen zweimal abspülen.

In einen mindestens 4 Liter schweren Topf geben.

Wasser, Schinken und Wurst hinzufügen.

Auf mittlere Hitze stellen.

Während die Bohnen einweichen und sich erwärmen, hacken Sie die Zwiebeln.

In den Topf geben.

Wenn die Mischung kocht, reduzieren und abdecken.

3 Stunden lang alle 20 bis 30 Minuten umrühren. Dann mit einem Holzlöffel etwa 1/4 der Bohnen am Topfrand zerdrücken.

40 Minuten nach dem Pürieren der Bohnen Cayennepfeffer hinzufügen (nicht zu viel).

Während des Reiskochens weitere 30 Minuten kochen. Über Reis servieren.

Gemüse verkocht gar nichts.

Die zerdrückten Bohnen verdicken die Soße.

Noch besser am nächsten Tag.

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