ラニャッペ 小豆とご飯
ラニアッペの小豆とライスは、約 2 時間 2 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。乾燥赤インゲン豆、qt.冷水、肉厚なハムの骨、または角切りにした生ハムの厚切り、 。ケイジャン ソーセージ、ネギとトップを束ねたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
豆を2回洗います。
少なくとも4クォートの重い鍋に置きます。
水、ハム、ソーセージを加えます。
中火にかけます。
豆を浸して温めている間に、玉ねぎをみじん切りにします。
鍋に加えます。
混合物が沸騰したら、量を減らして蓋をします。
20〜30分ごとに3時間かき混ぜます。次に、木のスプーンで豆の約1/4を鍋の側面に押し付けます。
豆をマッシュしてから 40 分後、カイエンペッパーを加えます（多すぎないように）。
ご飯を炊きながらさらに30分ほど炊きます。ご飯の上にお召し上がりください。
野菜は調理されて何もなくなります。
マッシュビーンズはソースを濃くします。
翌日はさらに良くなります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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