Lafayettes Zwiebelkuchen
Lafayette's Onion Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 6 Streifen Speck, 2 EL. Butter, 1 c. Sauerrahm, 2 EL. Schnittlauch, fein gehackt und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Den Speck knusprig kochen und abtropfen lassen.
Zwiebeln in Butter bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und glasig sind, dabei ständig umrühren.
Eier verquirlen und mit Zwiebeln, Sauerrahm, süßer Sahne, Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Füllmischung in den Tortenboden in der Form gießen. Den Speck darüberbröseln.
35 bis 40 Minuten lang backen oder bis die Kruste goldbraun ist und der Pudding fest wird, so dass die Spitze eines hineingesteckten Messers sauber herauskommt.
Heiß oder kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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