克罗夫基
Krówki 是一种波兰牛奶软糖,煮至奶油状并略带颗粒状,然后切成淡焦糖方块。每一块都轻轻拉动,然后融化成乳白色的甜味。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将牛奶、奶油、糖、黄油、香草精和盐放入平底锅中混合。
慢慢煮,经常搅拌,直到混合物变稠并变成浅焦糖色。
短暂停止加热,使软糖变得奶油状且稍微易碎。
铺在有衬里的平底锅中,冷却至变硬,切成矩形,然后用纸包起来。
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