क्रोवकी
क्रोवकी पोलिश मिल्क फ़ज कैंडीज़ हैं जिन्हें मलाईदार और हल्के दानेदार होने तक पकाया जाता है, फिर हल्के कारमेल वर्गों में काट दिया जाता है। प्रत्येक टुकड़ा दूधिया मिठास के साथ पिघलने से पहले धीरे से खींचता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
एक भारी पैन में दूध, क्रीम, चीनी, मक्खन, वेनिला और नमक मिलाएं।
धीरे-धीरे, बार-बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और हल्का कैरेमल न हो जाए।
थोड़ी देर आंच बंद करके फेंटें ताकि फ़ज मलाईदार और थोड़ा कुरकुरा हो जाए।
एक पंक्तिबद्ध पैन में फैलाएं, सख्त होने तक ठंडा करें, आयतों में काटें और कागज में लपेटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें