Croute
Le Kraut est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Préparé avec jusqu'à 5 têtes de chou hachées, env. sel, c. vinaigre et gal. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez le vinaigre et le sel dans une casserole et faites bouillir jusqu'à dissolution. Vous pouvez ajouter un peu d'eau du gallon au vinaigre et au sel pour aider à la dissolution.
Lorsque le sel est dissous, ajoutez-le au gallon d’eau restant.
Emballez les bocaux stérilisés avec du chou haché et couvrez-les de solution, en laissant 1/2 pouce d'espace au sommet des bocaux.
Mettez les bouchons sur les bocaux et conservez-les dans un endroit frais et sec.
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