कोषेर अचार
कोषेर अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड (लगभग) छोटे अचार के कूक (2 से 3 इंच लंबे), 1 ढेर चम्मच से बनाया गया। अचार के मसाले, 1 बड़ी कली लहसुन, कटी हुई, 2 से 3 तेज पत्ते और 1 बड़ा बीजयुक्त डिल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
दिशानिर्देश 1 क्वार्ट अचार के लिए हैं।
एक क्वार्ट कैनिंग जार धो लें।
अचार बनाने वाले कूक धो लें.
खीरे को जार में लंबवत पैक करें। मजबूती से पैक करें.
सारे मसाले डाल दीजिये.
शीर्ष में डिल का सिर भरें।
नमक डालें।
ठन्डे नल के पानी को किनारे तक भरें।
मुहर। गर्म क्षेत्र में रखने पर 10 दिन से 2 सप्ताह में खाने के लिए तैयार हो जाना चाहिए।
वर्षों तक रखेंगे.
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