Rippchen nach koreanischer Art

Rippchen nach koreanischer Art

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Koreanische Rippchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, rotem Pfefferpulver und Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermischen.

Gießen Sie die Marinade über die Rippchen und lassen Sie sie mindestens vier Stunden lang marinieren.

Nach dem Marinieren die Rippchen auf die Auflaufform legen. Bewahren Sie die Marinade für später auf.

Rippchen zweieinhalb bis drei Stunden bei 160 °C backen.

Die restliche Marinade in einen Topf geben, den Honig dazugeben und zum Kochen bringen, bis eine Glasur entsteht. Beiseite stellen.

Nach zweieinhalb bis drei Stunden die Rippchen aus dem Ofen nehmen. Die Glasur über die Rippchen gießen und 5 bis 10 Minuten grillen.

Die Rippchen aufschneiden, mit Sesam bestreuen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Genießen!

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