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Kongnamool（韩国豆芽）
Kongnamool（韩国豆芽）是一种相当简单的午餐，只需 15 分钟即可准备好。此食谱由 1 磅黄豆芽、2 汤匙酱油、1/4 杯芝麻油、2 汤匙韩国辣椒粉和 1 ½ 茶匙切碎的大蒜制成，可提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸。
加入豆芽，不盖盖子煮约 15 秒，直至豆芽变软但仍然酥脆。
用漏勺沥干水分，然后立即浸入冰水中几分钟直至冷却以停止烹饪过程。
豆芽冷却后，沥干水分，放在一边。
将酱油、芝麻油、辣椒粉、大蒜和芝麻放入一个大碗中，搅拌均匀。
拌入豆芽，搅拌至沾满酱汁。
撒上葱，用米酒醋调味。
食用前冷藏。
🍷 完美搭配
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