Knish
Este knish bielorrusso é uma massa de trigo sarraceno e cebola com recheio rústico mais escuro, crosta macia e guarnição de creme de leite para um lanche saboroso e farto. com recheio, guarnição e textura de servir distintos.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o trigo sarraceno até ficar macio e fofo.
Refogue as cebolas e os cogumelos na manteiga até dourar.
Misture com trigo sarraceno, endro, pimenta e sal.
Coloque na massa como pequenos pastéis redondos.
Pincele com gema de ovo e leve ao forno até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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