クニッシュ
このベラルーシのクニッシュは、そばと玉ねぎのペーストリーで、濃い色の素朴なフィリング、柔らかい皮、サワークリームの飾りがボリュームたっぷりの風味豊かな一口をもたらします。独特のフィリング、飾り、そして食べ応えのある食感を備えています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
そばを柔らかくふわふわになるまで茹でます。
玉ねぎとキノコをバターで茶色になるまで炒めます。
そば、ディル、コショウ、塩と混ぜます。
小さな丸いペストリーとして生地に包みます。
卵液を刷毛で塗り、黄金色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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