Knish
Ce knish biélorusse est une pâtisserie au sarrasin et à l'oignon avec une garniture rustique plus foncée, une croûte tendre et une garniture de crème sure pour une bouchée savoureuse et copieuse. avec une garniture, une garniture et une texture de service distinctes.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Cuire le sarrasin jusqu'à ce qu'il soit tendre et mousseux.
Faire revenir les oignons et les champignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Mélanger avec le sarrasin, l'aneth, le poivre et le sel.
Enfermer dans la pâte sous forme de petites pâtisseries rondes.
Badigeonner de dorure à l'œuf et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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