Pollo Rancho Rey
King Ranch Chicken es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche descremada, 1/2 c. yogur descremado, 1 lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes, caldo de pollo desgrasado reducido en sodio y 1 cebolla grande picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine la leche descremada, la harina, el yogur y los tomates con los chiles verdes en una cacerola.
Calienta a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que espese.
Si está demasiado espesa, diluya con caldo de pollo.
En una sartén, calienta el aceite.
Saltear la cebolla, el pimiento morrón y el ajo.
Agregue el pollo cortado en cubitos y caliente.
En una cacerola, haga capas de salsa, la mezcla de pollo, los cuartos de tortilla y el queso, terminando con queso. Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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