Frango King Ranch
King Ranch Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. pimentão verde picado, 1 c. cebola picada, 1/2 c. margarina ou manteiga (1/4 lb.), 2 latas de creme de canja de galinha e 2 latas de creme de sopa de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Ensopado de frango com sal, pimenta e louro.
Depois de esfriar e desossa, corte o frango em pedaços pequenos.
Em uma panela grande, cozinhe o pimentão verde e a cebola na margarina ou manteiga até ficarem macios. Junte as sopas, os tomates, as pimentas verdes e o queijo.
Em uma assadeira rasa de 3 litros (13 x 9 x 2 polegadas), arrume camadas alternadas (3) de tortilhas, mistura de sopa e terminando com uma cobertura de queijo. Asse a 325° por 40 minutos ou até ficar bem quente e borbulhante e o queijo dourar.
Serve de 10 a 12 pessoas e pode ser congelado antes ou depois do cozimento.
🍷 Combinações Perfeitas
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