Caçarola Kielbasa
A caçarola Kielbasa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de kielbasa de boa qualidade, 1 garrafa de molho de pimenta, 1 1/2 xícara. ketchup, 3/4 c. água fervente e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Coloque a linguiça em uma panela com água fria.
Deixe ferver e cozinhe por 30 minutos.
Fure a salsicha para escorrer a gordura e corte-a em pedaços de 1/2 a 1 polegada. Coloque na caçarola.
Cubra com uma combinação de molho de pimenta, ketchup, água fervente, louro e pimenta da Jamaica. Cubra com cebola fatiada. Polvilhe com açúcar mascavo. Asse a 350°, descoberto, por cerca de 40 minutos.
Adicione vinho.
Asse por mais 15 minutos.
Retire a folha de louro e a pimenta da Jamaica. Sirva com pão de centeio.
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