Kielbasa-Auflauf
Kielbasa-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kielbasa guter Qualität, 1 (12 oz.) Flasche Chilisauce, 1 1/2 c. Ketchup, 3/4 c. Mit kochendem Wasser und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die Wurst in einen Topf mit kaltem Wasser geben.
Zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.
Die Wurst einstechen, um das Fett abzutropfen, dann in 1,25 bis 2,5 Zentimeter große Stücke schneiden. In die Auflaufform geben.
Mit einer Kombination aus Chilisauce, Ketchup, kochendem Wasser, Lorbeerblatt und Piment bedecken. Mit geschnittenen Zwiebeln belegen. Mit braunem Zucker bestreuen. Bei 350° ohne Deckel etwa 40 Minuten backen.
Wein hinzufügen.
15 Minuten länger backen.
Lorbeerblatt und Piment entfernen. Mit Roggenbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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