Cazuela De Kielbasa
La cazuela Kielbasa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de kielbasa de buena calidad, 1 botella (12 oz) de salsa de chile, 1 1/2 taza. salsa de tomate, 3/4 taza. Con agua hirviendo y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloca la salchicha en una olla con agua fría.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Perfore la salchicha para escurrir la grasa y luego córtela en trozos de 1/2 a 1 pulgada. Colocar en cazuela.
Cubra con una combinación de salsa de chile, salsa de tomate, agua hirviendo, laurel y pimienta de Jamaica. Cubra con cebolla en rodajas. Espolvorea con azúcar moreno. Hornee a 350°, descubierto, durante unos 40 minutos.
Agrega vino.
Hornee 15 minutos más.
Retire la hoja de laurel y la pimienta de Jamaica. Servir con pan de centeno.
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