Ханом Тан
Кханом Тан готовит на пару рисовое тесто с ароматом пальм в чашках из банановых листьев, создавая пышные золотистые тайские лепешки с кокосовой стружкой - ароматную сладость в рыночном стиле. Торты достаточно легкие, чтобы их можно было перекусить, но при этом ароматны кокосом и пальмовым сахаром.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Смешайте пальмовую мякоть или пальмовый сахар с кокосовым молоком до получения однородной массы.
Добавьте рисовую муку, щепотку соли и разрыхлитель, чтобы получилось густое тесто.
Сложите банановые листья в небольшие чашки и разложите их в пароварке.
Наполните чашки и готовьте на пару, пока лепешки не станут пышными и упругими.
Перед тем, как подавать теплым, посыпьте сверху тертым кокосом и кунжутом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий