خانوم تان
يقوم خانوم تان بتسخين خليط الأرز المعطر برائحة النخيل في أكواب أوراق الموز، ليصنع كعكًا تايلانديًا ذهبيًا رقيقًا مغطى بجوز الهند للحصول على حلوى عطرية على طراز السوق. الكعك خفيف بدرجة كافية لتناول الوجبات الخفيفة ولكنه عطري من جوز الهند وسكر النخيل.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج لب النخيل أو سكر النخيل مع حليب جوز الهند حتى يصبح ناعمًا.
يُضاف دقيق الأرز مع قليل من الملح والخميرة للحصول على عجينة سميكة.
قومي بطي أوراق الموز في أكواب صغيرة ورتبيها في قدر بخاري.
املأ الأكواب واتركها على البخار حتى تنتفخ الكعك وتنضج.
زيني الوجه بجوز الهند والسمسم المبشور قبل تقديمه دافئاً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً