/2612934-71c8c07a9fde40d6983025a2acc4b023.jpg)
Лаймовый пирог I
Этот пирог всегда хорошо принимают, когда его подают: он легкий, освежающий и к тому же очень привлекательный. Фаворит на все времена! Вы можете заменить сок лайма смесью 1/4 стакана свежего лимонного сока и 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).
Смешайте крошки крекера с сахаром и растопленным сливочным маслом.
Выложите в форму для пирога диаметром 9 дюймов и выпекайте 5 минут.
Вынуть из духовки и дать остыть.
Отделите 2 яйца, поместив два яичных белка в миску.
Оставьте желтки в другой миске.
К желткам добавьте одно целое яйцо, сок лайма и сгущенное молоко с сахаром.
Взбейте до однородности.
Чистыми лопастями миксера или венчиком взбейте яичные белки с солью и винным камнем до устойчивой пены, но не до сухости.
Добавьте белки в смесь для начинки.
Вылейте начинку на частично испеченный корж.
Выпекайте в предварительно разогретой до 325 градусов F (165 градусов C) в течение 10–15 минут или до застывания.
Дайте остыть при комнатной температуре, затем заморозьте на 4 часа или на ночь.
Непосредственно перед подачей взбейте сливки до устойчивых пиков.
Подавайте, украсив взбитыми сливками и ломтиками лайма.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий