Кето-бутерброды на завтрак

В мерной чашке для жидкости слегка взбейте яйца.

Смажьте сковороду диаметром 10 дюймов (23 см) антипригарным спреем. Поместите 2 крышки от каменных банок в кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавьте в каждую крышку по ¼ взбитого яйца и приправьте каждое ¼ чайной ложки соли и ⅛ чайной ложки перца. Накройте сковороду крышкой и готовьте 3–4 минуты, пока яйца не станут пышными и не затвердеют. Повторите то же самое с оставшимися яйцами, солью и перцем.

Добавьте котлеты с колбасой в сковороду и готовьте на среднем огне 1–2 минуты, перевернув один раз, пока они не подрумянятся и не прогреются.

Обрежьте ломтики сыра чеддер по размеру крышки каменной банки.

Чтобы собрать сэндвичи, положите колбасу и чеддер на 2 круга яиц. Сверху выложите остальные кружочки яиц.

Подавайте теплым.

Наслаждаться!