دجاج مقلي على طريقة كنتاكي
دجاج كنتاكي المقلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من قطع دجاج بوزن 3 رطل، مقطعة إلى قطع صغيرة، 2 عبوة (0.6 أونصة). مزيج تتبيلة السلطة الإيطالية، 3 ملاعق كبيرة. دقيق 2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ج. عصير الليمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج مزيج تتبيلة السلطة مع الدقيق والملح وعصير الليمون والزبدة في عجينة ويُغطى الدجاج بالتساوي.
كومة القطع في وعاء. يغطى ويبرد لعدة ساعات أو طوال الليل.
قبل التقديم بساعة تقريبًا، سخني حوالي 1 1/2 باينت من زيت الطهي في قدر ثقيل مقاس 9 بوصة.
ضعي كوبين من الحليب أو الصودا في وعاء واغمسي كل قطعة دجاج في السائل.
يُمزج مزيج الفطائر مع البابريكا والمريمية والفلفل.
غبار الدجاج مع خليط الفطائر.
تجفيف القطع لبضع دقائق دون تركها تلمس.
تقلى بضع قطع في المرة الواحدة لمدة 5 إلى 6 دقائق.
ضعي الدجاج المقلي على صينية البسكويت أو في مقلاة ضحلة. اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً