Pastel de pila de Kentucky
Kentucky Stack Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. sorgo (melaza), 1 c. mantequilla o margarina, 1 c. azúcar, 4 c. harina tamizada y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir el sorgo, la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Mezclar la leche con los huevos bien batidos.
Tamizar juntos los ingredientes secos.
Agregue a la mezcla de crema alternativamente con el líquido de huevo y leche.
Revuelva hasta que quede suave.
Divida la masa en 6 cantidades iguales de 1 taza de masa en cada una.
Extienda la masa en moldes para pasteles de 9 pulgadas bien engrasados.
Hace 6 capas.
Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos.
Retire las capas de los moldes y apile las capas con puré de manzana en cada capa.
Endulce y/o condimente el puré de manzana al gusto.
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