Kentucky-Pfund-Kuchen
Kentucky Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Butter, 3 c. Zucker, geteilt, 9 Eier, getrennt, 3 1/2 c. Allzweckmehl und 1/2 c. Mit reichhaltiger Milch (Kaffeesahne, Kondensmilch oder der Milch zugesetztes Milchpulver) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier trennen.
Eiweiß steif schlagen, dabei 1/2 Tasse Zucker hinzufügen.
Beiseite stellen.
Butter schaumig schlagen.
Den restlichen Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Fügen Sie etwa 2 Eigelb auf einmal hinzu; gut schlagen.
Abwechselnd Mehl und Milch hinzufügen.
Vanille hinzufügen.
Eiweiß unterheben.
In einer großen (25 cm) Röhrenform, die nur am Boden gefettet und bemehlt wurde, bei 300 °C 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden lang backen, bis der Teig sauber herauskommt.
Mit der rechten Seite nach oben auf dem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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