肯塔基州布尔古
肯塔基布尔古是一顿令人印象深刻的晚餐。用 20 加仑制成。水，3/4 c。盐，1/2 c。黑胡椒，1/4 c。鼠尾草和 10 个大红辣椒豆荚，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在没有悬垂树木的空地的浅坑中点燃硬木火。
将水和调味料放入一个大铸铁锅中；煮沸。
添加猪肉、牛肉、鹿肉、负鼠、土猪、浣熊和洋葱。
小火煮2至3小时。
添加鸡肉、兔子、野禽（无论数量多少）和玉米。
让火烧得足够小，以保持良好的文火煮 8 至 10 小时，偶尔用木勺搅拌（船桨效果很好）。
避免粘连；如果勺子能在混合物中直立，请加水。
加入酒搅拌调味。
在最后 6 小时的烹饪时间内，原料应煮成碎片，骨头沉入底部。
清除锅中的骨头和软骨。
剩下 4 小时时，加入西红柿、土豆、豆类和芹菜。
继续剧烈煮沸，搅拌直至蔬菜完全混合。
检查稠度，加水稀释或煮浓汤。
用玉米粉准备烫玉米面包。
制作 50 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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