Keftes De Espinça
Keftes De Espinca est un dîner moyennement facile. Composé de 3 bottes d'épinards frais (12 c.), 1 lb de bœuf haché, 1 œuf, 1/2 c. d'huile et 1 c. matzo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez soigneusement les épinards et faites-les cuire dans très peu d'eau (1 tasse) pendant 5 minutes.
Bien égoutter et hacher.
Mélanger les épinards avec tous les ingrédients sauf l'huile et laisser reposer 1/2 heure en laissant le temps au repas de matzo d'absorber.
Former des boules rondes, presser entre les paumes et faire frire.
Lorsque les galettes sont toutes frites, mettez-les dans la poêle et couvrez à feu très doux pendant 15 minutes avec le bouillon de poulet.
🍷 Accords Parfaits
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